Brochetas de lomito con ensalada de tomate, pepino, aceitunas y yogourt

Brochetas de lomito marinadas en soja, vino tinto y ajo, compañadas de una rica ensalada de tomates y pepinos en cubos medios, aceitunas negras y adereso de yogourt natural, aceite de oliva, sal, pimienta y perejil.

Receta masa para Pizza

Ingredientes:                                                             

1 Kg de harina de trigo no leudante

40 Gr de levadura instantanea

5 Cdas de aceite

5 Cdas de miel

1/2 medio litro de leche tibia